Buổi hội thảo bàn luận về các vấn đề đang nóng bỏng về an toàn vệ sinh thực phẩm trong thời gian này như: Nỗi lo của người tiêu dùng trong cơn khủng hoảng thực phẩm bẩn; ảnh hưởng của thực phẩm bẩn đến sức khỏe; làm sao để nhận biết thực phẩm sạch; thương hiệu liệu có đủ đảm bảo đúng như cam kết với người tiêu dùng, khi mà không ít trường hợp người tiêu dùng mua phải thực phẩm đội lốt thương hiệu tốt; vai trò của quản lý trong an toàn vệ sinh thực phẩm...

Thả cá trong hồ nước thải.

Đặc biệt hơn, trong phần 2 của Hội thảo, khách tham dự đã được mời đi tham quan mô hình công nghệ xanh của nhà máy Kirin Việt Nam – vốn là một công ty con 100% vốn của tập đoàn Kirin Beverage, nhà sản xuất nước giải khát hàng đầu Nhật Bản. Kỹ sư trưởng Kadowaki Hiroshi của nhà máy đã cho biết Kirin Việt Nam sử dụng hệ thống chiết rót vô trùng Aseptic, một hệ thống được đánh giá là an toàn nhất thế giới, vì thế những sản phẩm của Kirin Việt Nam hoàn toàn đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng.

Toàn bộ nước thải của nhà máy đều được xử lý bằng phương pháp USAB và xử lý hiếu khí bảo đảm các chuẩn mực cho phép của nước thải loại A, đến mức có thể nuôi được cá vàng trong bể nước xả, không hề gây ảnh hưởng đến môi trường xung quanh. Nhờ vậy, Kirin Việt Nam đã đứng đầu danh sách 32 doanh nghiệp có tên trong Sách Xanh năm 2011 của sở Tài nguyên mà môi trường Bình Dương.

Song song hội thảo này, Kirin Việt Nam còn tổ chức cuộc thi “Vì sức khỏe cộng đồng” cho sinh viên trên địa bàn TP.HCM với phần thưởng là những học bổng hấp dẫn. Cả hai hoạt động đều nằm trong chuỗi chương trình bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng của thương hiệu Nhật Bản này.